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Coulis de framboises aux perles du japon

Dessert
2 parts
5 min
18 min
facile
Un sublime dessert aux perles du Japon, une note originale pour apporter une consistance un peu plus épaisse à un coulis et napper de la glace, du sorbet ou accompagner du fromage blanc, des petits suisses en toute simplicité.

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Coulis de framboises aux perles du Japon
    Verser les perles du Japon dans une casserole remplie de 25 cl d'eau et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
  • Verser les perles du Japon dans une casserole remplie de 25 cl d'eau et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
  • Verser les perles du Japon dans une casserole remplie de 25 cl d'eau et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
  • Etape 4 - Coulis de framboises aux perles du Japon
    Ajouter le sucre vanillé et le coulis et prolonger la cuisson de 3 minutes.
  • Ajouter le sucre vanillé et le coulis et prolonger la cuisson de 3 minutes.
  • Ajouter le sucre vanillé et le coulis et prolonger la cuisson de 3 minutes.
  • Etape 7 - Coulis de framboises aux perles du Japon
    Terminer en ajoutant les framboises .
    Laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
  • Terminer en ajoutant les framboises .
    Laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
  • Terminer en ajoutant les framboises .
    Laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
  • A déguster selon ses envies.
  • A déguster selon ses envies.
  • A déguster selon ses envies.

Photos

Coulis de framboises aux perles du Japon, photo 1
Coulis de framboises aux perles du Japon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

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