Crème à la fleur d'oranger

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Une petite crème légère au doux parfum de fleur d'oranger ...

Ingrédients:

50 cl de lait
5 jaunes d'oeufs
70 grammes de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Préparation:

Etape 1:

Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la fleur d'oranger.

Etape 2:

Laissez refroidir. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 3:

Ajoutez progressivement le lait, tout en mélangeant.

Etape 4:

Remplissez 6 petits pots et mettez les au four, au bain marie pendant 40 à 50 minutes à 150 C.

Etape 5:

Laissez refroidir les crèmes avant de les placez au réfrigérateur.

Elles sont meilleures bien fraiches.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

146Kcal7%

Calories

16.1g5%

Glucides

6.5g10%

Lipides

2.2g11%

Gras sat.

5.7g11%

Protéines

0.4g2%

Fibres

15.7g17%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 122g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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