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Crème au café sur coulis de nutella!!!



  • Crème au café sur coulis de Nutella!!!
  • Crème au café sur coulis de Nutella!!!, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
45 min
Prêt en:
55 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

4 jaunes oeufs+ 1 oeuf entier
160g de cassonade
40cl de lait
30cl de crème liquide entière
2 CS de café soluble
1 CC de nutella dans chaque petit pot

Préparation

Battre les jaunes et l'oeuf avec les 160 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole, puis le verser peu à peu sur le mélange blanchit sans cesser de remuer.
mettre dans chaque petits 1CC de nutella (fondu)
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie (eau chaude) pendant 45 min dans un four préchauffé à 170°C.
aisser refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de servir

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Rivesaltes rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)

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