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Crème brûlée à la chartreuse

Dessert
5 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Verser le lait, la crème et la vanille dans une casserole faire chauffeur sans porter à ébullition.
  • Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre en versant le sucre sur les jaunes.
  • Verser le mélange lait , crème sur le mélange jaune , sucre et bien mélanger sans faire mousser.
  • Cuire pendant 25 minutes à 120°.
  • Saupoudrez avec la cassonade et caraméliser.

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Commentaires des membres:

alice1949, 22/05/2015

Que fait-on de la chartreuse ??????????

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