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Crumble d'abricot au nougat et vacances vacances!!!!

Dessert
4 parts
20 min
22 min
facile
Délicieuses verrines très gourmandes, du bonheur en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
750 g d'abricots

50 g de nougat tendre

50 g de farine

50 g d'amandes en poudre

100 g de sucre

50 g de beurre mou

1 pincée de sel

Préparation

  • Chauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine, les amandes en poudre, le beurre, 50 g de sucre et la pincée de sel, en effritant les ingrédients entre les mains, sans les amalgamer. On obtient un sable grossier("crumble").
  • Étaler cette pâte sans la presser sur une plaque à four couverte d'une feuille de papier cuisson. Faire cuire 12 minutes au four.
  • Rincer les abricots. Les ouvrir et ôter le noyau. Les déposer dans une sauteuse avec le reste du sucre et cuire une dizaine de minutes à couvert.
  • Répartir cette compote tiédie dans quatre verrines. parsemer de nougat découpé en petits morceaux et de crumble tiédi.

Photos

Crumble d'abricot au nougat et vacances vacances!!!!, photo 1
Crumble d'abricot au nougat et vacances vacances!!!!, photo 2
Crumble d'abricot au nougat et vacances vacances!!!!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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