Ptitchef

Crumble pamplemousse-ananas, sans blé

Dessert
3 parts
10 min
40 min
facile
502 Kcal
C'est un délicieux crumble aux miettes croustillantes et fondantes à la fois. Hummm !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
50 g de beurre demi-sel

50 g de farine de riz complète

50 g de poudre d'amandes

50 g de sucre

1/2 ananas

1 pamplemousse rose

Vanille en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 6-7 (180-210 °C).
  • Faire fondre le beurre à feu doux.
  • Pendant ce temps, éplucher l'ananas et le pamplemousse et les couper en dés. Disposer dans un plat à gratin. Saupoudrer d'un peu de vanille (éventuellement : faire revenir l'ananas et la vanille dans un peu de beurre).
  • Au beurre fondu, ajouter la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir des "miettes". Si les miettes sont trop sableuses, ajouter un peu de beurre fondu.
  • Répartir les miettes sur les fruits. Enfourner pendant 40 minutes environ.
L La Belle au Blé Dormant

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (384g)
Calories: 502Kcal
  • Glucides: 57.6g
  • Lipides: 23.1g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 43.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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