Cupcakes au chocolat fourrés à la chantilly

Name: Cupcakes au chocolat fourrés à la chantilly
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 tasse 1/3 de farine; 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café rase de sel; 115 g de beurre mou; 1 tasse de sucre de canne; 2 oeufs; 1 tasse de crème liquide; Crème chantilly au mascarpone et à la framboise :; 125 g de mascarpone; 10 cl de crème liquide entière; 40 g de sucre; 50 g de framboises; Glaçage :; Pâte à tartiner au chocolat

Dessert

6 parts

15 min

25 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 tasse 1/3 de farine

1/2 tasse de cacao en poudre non sucré

2 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café rase de sel

115 g de beurre mou

1 tasse de sucre de canne

2 oeufs

1 tasse de crème liquide

Crème chantilly au mascarpone et à la framboise :

125 g de mascarpone

10 cl de crème liquide entière

40 g de sucre

50 g de framboises

Glaçage :

Pâte à tartiner au chocolat

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Mélangez la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel. Réservez.
Battez au robot le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien entre chaque oeuf. Puis, incorporez en alternance les ingrédients solides et la crème liquide.
Remplissez vos caissettes en papier à moitié ou aux trois-quarts et enfournez 20 à 25 minutes.