Cupcakes au chocolat fourrés à la chantilly
Ingrédients
Nombre de parts: 6
1 tasse 1/3 de farine
1/2 tasse de
cacao en poudre non sucré
2 cuillères à
café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café rase de sel
115 g de beurre mou
1 tasse de sucre de canne
1 tasse de crème liquide
10 cl de crème liquide entière
40 g de sucre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
- Mélangez la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel. Réservez.
- Battez au robot le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien entre chaque oeuf. Puis, incorporez en alternance les ingrédients solides et la crème liquide.
- Remplissez vos caissettes en papier à moitié ou aux trois-quarts et enfournez 20 à 25 minutes.
Photos
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BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
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