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Cupcakes cerises et fleur d'hibiscus

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4 commentaires

Recette de cupcakes bicolores roses et blancs à la cerise et à la fleur d"hibiscus

  • Cupcakes cerises et fleur d'hibiscus
  • Cupcakes cerises et fleur d'hibiscus, Photo 2
  • Cupcakes cerises et fleur d'hibiscus, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
240 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
15 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

100 grammes de farine
100 grammes de sucre
100 grammes de sucre
2 oeufs
Cerises confites (autant que de cupcakes ; x2 pour celles de la déco)
6 cuillères à soupe de sirop d’hibiscus
250 grammes de mascarpone
100 grammes de sucre glace
1 pointe de colorant rose

Préparation

Etape 1

Mélangez le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, puis le sirop.

Etape 2

Remplissez vos caissettes aux 1/3, ajoutez une cerise au milieu et ajoutez le reste de la préparation puis mettre au four pendant 15 minutes à 170 C.

Etape 3

Mélangez le mascarpone et le sucre glace, séparez la préparation en 2. Dans un bol ajoutez du colorant et laissez l’autre « nature ». Remplissez votre poche à douille en mettant le mascarpone rose sur une face et le blanc sur l’autre, afin d’obtenir un topping bicolore. Posez le sur vos cupcakes refroidis

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé (Centre - Val de loire, Rosé) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

240Kcal12%

Calories

54.7g18%

Glucides

13.6g21%

Lipides

8.4g42%

Gras sat.

4.4g9%

Protéines

0.5g2%

Fibres

45.6g51%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 108g

Questions:








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Commentaires des membres:

19/05/2013

Celle-là aussi, je l'essaie pour la Fête des Voisins !
Le sirop de fleurs d'hibiscus est délicieux

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GateauGaga
GateauGaga, 24/10/2012

Voilà des saveurs enchanteresses, j'en croquerai bien un de suite!!

(0) (0) Abuse
conserverieaubecfin
conserverieaubecfin, 19/06/2013

Sa à l'air délicieux !!!

(0) (0) Abuse
stephaniieluvshopping
stephaniieluvshopping, 23/06/2013

Miam!

(0) (0) Abuse

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