Ptitchef

Cupcakes chocolat coulant coeur framboise

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
De délicieux cupcakes au chocolat à faire avec les enfants.
Pour réaliser cette recette j'avais au préalable placer mon coulant à la framboise dans des empreinte en forme de coeur que j'avais mis eu congélateur.
http://les.recettes.de.vero.over-blog.com/article-cupcakes-chocolat-au-coeur-coulant-framboise-111269630.html

Ingrédients

Nombre de parts: 8

110 g de farine

1 cac de levure chimique

20 g de cacao en poudre (j'ai pris du non sucré)

110g de sucre semoule

110 g de beurre ramolli

2 cac d'extrait de vanille liquide

1 cas de lait

Coulant aromatisé à la framboise (de chez deco cake)

pâte à sucre (facultatif)

pâte d'amandes (facultatif)

paillettes argentée (facultatif ; pour la déco)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
    Placez les caissettes dans les moules à cupcakes.
  • Dans un saladier, travaillez le beurre avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse et souple. Ajoutez le sucre et mélangez.

    Incorporez les œufs l'un après l'autre. Ajoutez la vanille, la farine, la levure puis le cacao en poudre.

    Mélangez le tout de façon à avoir une texture bien homogène : la pâte doit se détacher de la cuillère (sinon, ajoutez 1 cuillerée à soupe de lait et mélangez à nouveau).
  • Répartissez la pâte dans tes caissettes jusqu'aux deux tiers. Puis placez vos coeur de framboise au dessus en appuyant bien.
  • Enfournez et faites cuire 15 à 20 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
  • Décorez avec de la pâte à sucre, pâte d'amande et paillettes alimentaires selon votre inspiration.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 10/02/2014

Excellente recette vraiment très original, et très joliment décorer, ce Cupcakes, dois être délicieux, et c'est à essayer, car cette recette me donne vraiment envie d'y goûter. Toute mes félicitations 20/20 +++, (-:

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
celtia, 28/08/2013

Excellente présentation est ce aussi bon?

(1) (0) Signaler
blondasedu13
blondasedu13, 31/03/2013

J'adore

(1) (0) Signaler
25/12/2012

TERRIBLE JEN REVEUX!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(2) (0) Signaler
05/12/2012

Super

(2) (0) Signaler
17/10/2012

Superb merci

(1) (0) Signaler

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