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Cupcakes façon foret noire

Dessert
8 parts
40 min
15 min
moyen
447 Kcal
Cupcakes façon Foret Noire
  • (4.22/5 - 81 votes)
  • 22
  • 842
Cupcakes façon Foret Noire
 
Un avant gout de Noël avec ces cupcakes :)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Ingrédients pour 12 cupcakes:


125g de sucre en poudre

125g de farine

1/2 sachet de levure

125g de beurre fondu

2 cas de cacao en poudre non sucré

2 cas de sirop foret noire MONIN (ou de kirsch)


Pour la décoration:

25 cl de crème fleurette

1 cas de sirop foret noire MONIN (ou de kirsch)

vermicelles de chocolat noir

cerises confites

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 C et disposez les moules a cupcakes sur une plaque allant au four.
  • Dans votre robot (ou saladier), battez ensemble le sucre, le cacao, le sirop de foret noire(ou kirsch) et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte claire et homogène. Ajoutez le beurre petit à petit tout en mélangeant. Incorporez ensuite la farine et mélangez doucement.
  • Une fois que votre pâte est homogène, remplissez les moules a cupcakes à moitié, mettez les dans le four à mi hauteur et laissez cuire pendant environ 15 min (ou plus, tout dépend de votre four).
  • Une fois que les cupcakes ont bien refroidis, fouettez la crème fleurette en chantilly avec 1 cas de sirop foret noire(ou de kirsch) pendant 5 bonnes minutes.( la crème doit être bien froide!!). Je vous conseille de mettre un sachet de Chantifix à votre chantilly. Au moment de servir mes cupcakes, la chantilly est un peu retombée!! :(
  • Déposez la crème chantilly sur vos cupcakes à l’aide d’une poche à douille puis décorez avec des vermicelles ou copeaux de chocolat et une cerise confite.
  • Régalez vous :)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 447Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 18.7g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 26.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Commentaires des membres (22):

16/11/2012

A essayer illico presto. Pourquoi pas rajouter quelques cerises pour faire plus "Forêt Noire" ? Yumi, Yumi.

(2) (1) Abuse
05/12/2012

Je prévois de faire ça cet après midi mais suis déjà convaincue que ce sera bon.

(0) (2) Abuse
11/11/2012

A regarder cela semble appettissant j attend mes petit enfants pour le faire

(0) (2) Abuse
celiofa, 16/11/2012

Il manquerait peut etre un peu de creme?patissiere ou autre mais a essayer

(0) (0) Abuse
26/02/2014

Merci pour cette bonne recette, très rapide .
à refaire

(0) (0) Abuse
16/11/2012

J aime cette facon de faire c tres presentable

(0) (1) Abuse
16/11/2012

Rien qu'à regarder l'image on salive

(0) (2) Abuse
17/11/2012

Merci pour cette recette formidable

(0) (0) Abuse
16/11/2012

Mmmmmm tres bon et tres bon !!!!

(0) (0) Abuse
30/12/2013

La préparation est trop longue

(0) (1) Abuse

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