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Delices de poires au fromage frais

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une boite de poires au sirop ou 3/4 poires mures

600 g de fromage blancs

1 citron jaune


1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

100 g de sucre en poudre

Préparation

  • Lavez le citron et prélevez le zeste et le jus. Versez le fromage blanc , sucre, la vanille, le zeste et le jus du citron dans un mixer.
  • Couper les poires en quartier.
  • Passer la moitié des poires et le fromage blanc au mixeur de façon à obtenir une préparation bien mousseuse( selon vos goûts remettre du sucre ).
  • Couper en petits dés les poires restantes. Répartir la préparation au fromage blancs dans des verrines et recouvrir de dés de poire, saupoudrer légèrement de cannelle ( pour moi du chocolat en poudre ).
  • Servir très frais.

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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