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Recette au chocolat
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Des nouvelles sucettes dans la boîte.....
Des nouvelles sucettes dans la boîte.....
Préparation
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Dans une casserole, versez le sucre, l'eau et le sirop de glucose, faites cuire jusqu'à atteindre 148° C à l'aide d'un thermo sonde.
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Pendant ce temps, huilez votre moule en silicone avec un pinceau.
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Hors du feu ajoutez le colorant et l'arôme ou le sirop, bien mélanger.
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Versez ce mélange dans votre moule, laissez refroidir quelques minutes et ajoutez les bâtons.
Photos
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