Ptitchef

Divine tarte au citron ... elles ont raison !

Dessert
6 parts
25 min
15 min
moyen
Cette tarte est tout simplement la meilleure et la plus simple parmi d'autre.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de Spéculoos

125 g de beurre salé

1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)

3 citrons jaunes + le zeste d'un citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Mixer les biscuits, quand ils sont en poudre ajouter le beurre fondu et mélanger bien jusqu'à former une pâte.
  • Sulfuriser un moule à tarte et ajouter la pâte, bien tasser à l'aide d'un verre. Réserver au frais.
  • Battre le lait concentré avec les oeufs, ajouter le jus des 3 citrons et le zeste d'1 citron
  • Verser la préparation sur la base biscuitée et faire cuire pendant 15 minutes.
  • Laisser refroidir et bien réfrigérer avant de servir.

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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