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Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

Dessert
4 parts
25 min
moyen
Dôme de mousse au chocola

Ingrédients

4

Préparation

  • Coque chocolat noir

    etourner le bâtonnet pour que l’isomalt s’écoule doucement et forme un filet.

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Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres:

03/02/2014

Joli et certainement bon

(0) (0) Signaler
07/09/2013

Impossible de décoller la coque, y a-t-il une astuce ?

(0) (0) Signaler
13/02/2013

Excellente recette très appréciée des grands comme des petits!!!

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21/03/2012

Très très impressionnant, pas trop de stress au démoulage ?

(0) (0) Signaler
dadaseve, 09/03/2011

Waouh

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