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Entremet a l'ananas

Dessert
2 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boite d'ananas au sirop


4 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de maïzena

1 cuillère à café de vanille

un peu de fleur d'oranger

Préparation

  • Mixer l'ananas dans le blinder avec 4 jaunes d'oeufs , le sucre , la vanille , la maïzena , 1 cuillère à café de vanille .
  • Mettre le tout sur feu très doux sans cesser de remuer , environ 5 minutes.
  • Ajouter les 4 blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez bien les blanc délicatement avec l'aide d'une marise.
  • Disposer dans un plat ou petit saladier ou verrines a vous le choix , et mettre des biscuits émietté par dessus , noix de coco ce qu'il vous plait , et laisser reposé au frigo environ 2 heures.

Photos

Entremet a l'ananas, photo 1Entremet a l'ananas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

marysecaby, 07/05/2017

Au gout c'est bon
on ne dit pas quelle quantité de fleur d'oranger ni quand l'incorporer dans la recette
les quantités données sont pour deux parts.
nous étions 7 j'ai donc multiplier par 3,5
et j'en ai eu pour 14 personnes!!!

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