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Extra-moelleux aux amandes et aux prunes
Voici un extra-moelleux. Celui-ci allie le fondant des prunes et le croquant des amandes, un pur régal!
Préparation
- Battre les œufs et les sucres, ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l'arôme).
- Ajouter le beurre fondu et le yaourt.
- Couper les prunes en fines tranches (on peut aussi les peler). Ajouter les prunes à la pâte.
- Ajouter les amandes concassées (pas trop gros).
- Beurrer et fariner un moule rond.
- Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 25 minutes.
- Démouler et faire refroidir sur une grille.
Couvrir le gâteau avec de la brésilienne.
Photos
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