Dans un saladier mettre la farine, la poudre d'amande, les sucres, le zeste et l'huile essentielle, mélanger.
Faire chauffer 75g de beurre à feux doux et fouetter les blancs en neige très fermement.
Incorporer les blancs en neige, délicatement à la pâte, puis les beurre fondu, en mélangeant toujours délicatement.
Mettre la pâte des des petits moules en silicone, enfourner 15 minutes, il faut surveiller, la cuisson dépend de la taille des moules, arrêter la cuisson dès que les gâteaux commencent à bien dorer.
Sortir du four et démouler, laisser refroidir sur une grille
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15 recettes salées où le citron s'est invité
On parie que cette tarte est votre préférée!
Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!
Commentaires des membres:
Humm!!
Elle est bonne
Je suis fan du citron