Ptitchef

Financiers printaniers aux fraises

Dessert
6 parts
10 min
18 min
facile
316 Kcal
Ll y a toujours une bonne raison de se faire plaisir !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 blancs d'oeufs

80 g de beurre

100 g de poudre d' amandes

100 g de sucre

40 g de farine

une petite barquette de fraises

Préparation

  • Faites chauffer dans une casserole le beurre jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur jaune/ noisette.
  • Mélangez la poudre d'amandes, la farine et le sucre.
  • Ajoutez les blancs d'oeufs non battus et le beurre. Mélangez de nouveau.
    Après les avoir lavées et séchées, coupez les fraises en dés et versez-les dans la préparation.
  • Préchauffez le four à 180°.

    Versez la pâte dans les alvéoles et mettez à cuire 18 à 20 minutes (plus si les empreintes sont plus grandes). Il faut qu'une lame de couteau que vous plantez dans la pâte ressorte sèche et que les financiers soient un peu dorés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:

Bonjour, Les infos à propos de la cuisson sont absentes. Merci Pat

Réponse:

Bonsoir Pat, excusez moi pour ma réponse tardive : 18 à 20 minutes. Plantez une lame de couteau pour vérifier. elle doit ressortir sèche Bonne soirée et bonne cuisine Martine

Bonjour quel temps de cuisson et four a combien merci

Réponse:

Bonjour, Je ne comprends pas, j'ai déjà répondu. Mettez à cuire 18 à 20 minutes (plus si les empreintes sont plus grandes). Il faut qu'une lame de couteau que vous plantez dans la pâte ressorte sèche et que les financiers soient un peu dorés. Bonne recette

Bonjour j'ai eu un beug ou y avais un soucis sur petit chef mais quand j'ai poser la question du temps cuisson et degrés du four sa s'afficher pas maintenant si merci a vous

Réponse:

Il n'y a pas de souci, j'espère que vous les aimerez. Pour info, je mets peu de sucre et de matière grasse dans mes desserts. N'hésitez pas à modifier ces proportions si vous n'avez pas les mêmes goûts. A bientôt Martine






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