Ptitchef

Flan sans œuf à la fraise tagada

Dessert
8 parts
2 min
10 min
facile
126 Kcal
Humm

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 l de lait

4 g d'agar-agar

30 fraises TAGADA

Préparation

  • Dans une casserole mettre le lait et les fraises et les faire fondre sur feu moyen.
  • Ensuite mettre l'agar-agar et faire bouillir 2 minutes.
  • Mettre dans des moules en silicone pour un démoulage plus facile ou des ramequins et zou au frigo pendant 2 heures minimum.

    Vous pouvez remplacer les fraises par du sirop Teisseire ou une autre marque.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 22.4g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/05/2013

L'agar-agar s'est aggloméré en petits morceaux dans la creme : c'était immangeable !
et pourtant j'ai bien respecté la recette

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