Ptitchef

Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine

Dessert
4 parts
2 heures
5 min
moyen
Un vrai régal, tant pour les yeux que pour les papilles ! C'est beau, c'est bon, c'est original, ça présente très bien, ça se mange très bien aussi!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 crêpes

une crème pâtissière au chocolat


Préparation

  • Préparez la pâte à crêpe, laisser reposer.
    Préparez la crème pâtissière, réserver.
  • Faire vos 3 crêpes, les découper en +/- carrés
  • Couper les extrémités des bananes, les couper en 4 sur la longueur, retirer la peau
    Etalez la crème pâtissière sur le 1/3 haut de la crêpe, déposer les bananes sur cette couche de crème pâtissière (normalement à ce stade, les 2/3 de la crêpe sont vides)
  • Rouler la crêpe (en débutant de la partie garnie de crème et banane) sur elle même
    Mettre au réfrigérateur (2 heures)
  • Pelez puis enlever la peau des clémentines, les couper en carrés
  • Au moment de servir, sortir les crèpes du réfrigérateur, couper les extrémités
  • Découper les crèpes en rondelles
M Mes petits carnets

Photos

Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 1Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 2Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 3Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 4Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 5Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 6Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
10 parts
55 min
facile
3.8 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Fleurs du désert
Fleurs du désert
6 parts
5 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsPtitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez