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Fondant au chocolat au coeur coulant...

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
646 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat noir à dessert


100 g de sucre

100 g de beurre

50 g de farine

Préparation

  • Sortez le beurre du frigo une dizaines de minutes avant de commencer ou passez-le une dizaines de secondes au micro-onde.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier, travaillez le beurre mou puis ajoutez le sucre et mélangez.
  • Ajoutez ensuite les oeufs un à un en alternance avec la farine.
  • Incorporez le chocolat fondu, mélangez et versez dans 6 ramequins beurrés ou 3 gros ramequins.
  • Mettez les ramequins au congélateur pendant une heure. Mettez au four à 150° et faites cuire 20 minutes pas plus.
  • Avant de cuire vous pouvez y enfoncer légèrement un carré de chocolat blanc.
  • Laisser refroidir les ramequins et démoulez.

Photos

Fondant au chocolat au coeur coulant..., photo 1Fondant au chocolat au coeur coulant..., photo 2Fondant au chocolat au coeur coulant..., photo 3Fondant au chocolat au coeur coulant..., photo 4

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 646Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 23.8g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 45.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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