Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans une casserole. Quand les deux ont bien fondu, ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
Ajouter au mélange précédent le chocolat et la noix de coco fondus. Mélanger.
Incorporer la farine. Verser le mélange obtenu dans les moules.
Enfourner pour 10 à 12 minutes, pas plus ! Pour vérifier la cuisson : Tâter les bords pour voir s'ils sont bien cuits (il faut que les arêtes soient dorées) mais garder le coeur "mou".
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Commentaires des membres:
Excellent j'utilise un moule a madeleine et parfait pour le gouter