Ptitchef

Fondant de châtaigne au chocolat noir (sans gluten)

Dessert
3 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Cassez le chocolat en morceaux et faîtes le fondre doucement au bain marie.
  • Préchauffez le four sur 210°C (th7).
  • Dans un saladier, battez les œufs et le sucre au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le beurre ramolli et mélangez vigoureusement.
  • Ajoutez ensuite le chocolat fondu et la purée de marrons et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • Versez la pâte dans un grand moule à cake beurré et laissez cuire environ 30 minutes.
M Mon petit coin de cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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