Ptitchef

Dessert Galette

118 recettes
Recette Galette des rois pistache amande

Galette des rois pistache amande

(4 votes), (2) , (35)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 fève pour la garniture n 1 : 1 oeuf 60g de purée d’amande 80g de sucre 80g de poudre d’amande pour la garniture n 2 ...
Recette La galette des rois au chocolat légère

La galette des rois au chocolat légère

(4 votes), (1) , (48)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 90g de chocolat noir à 70% 110g de poudre d'amandes 80g de sucre 80g de beurre ramolli 2 oeuf...
Recette Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

Comtoiline (ou galette des rois franc-comtoise revisitée)

(3 votes), (1) , (24)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Je vous présente un croisement de la galette des rois typiquement franc-comtoise (appelée aussi Comtoisine) et de mon prénom non pas par chauvinisme ...
Recette Ma galette des rois minceur crème d'amande - pomme

Ma galette des rois minceur crème d'amande - pomme

(3 votes), (1) , (25)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 180 g de farine 3 petits suisses 45 g de beurre 1 cuillère à café cook'line 3 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d'édulcorant nature...
Recette Galettes aux bananes

Galettes aux bananes

(3 votes), (2) , (6)
Dessert facile 25 min 18 min
Ingrédients: Pour 35 galettes : 1 tasse de beurre 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 tasse de bananes écrasées (2) 1/2 tasse de lait Carnation (non dilué) 1 cuillère à tab...
20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!

20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie!

(18 votes)

Après les fêtes de fin d'année, il est temps d'accueillir les Rois Mages! Et quoi de mieux qu'une belle galette pour les mettre à l'honneur? Croustillante en frangipane ou moelleux en brioche, faites votre choix!

Recette Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

Mellouis, galettes feuilletées ( Maroc ) - en étapes -

(3 votes), (1) , (15)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour une assiette de Mellouis : 2 verres de 150 ml de semoule de blé dur extra-fine 1 verre de 150 ml de farine 1 bonne c à café de sel 1 c à café ras...
Recette Galette aux pommes et spéculoos

Galette aux pommes et spéculoos

(2 votes), (2) , (17)
Dessert facile 1 heure 869 kcal
Ingrédients: 400 g de Pâte feuilletée Crème aux spéculoos : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 30 g de farine 1 cuillère à s de poudre d'amande 250 ml de lait 50 g d...
Recette Galette des rois à la compote de poires

Galette des rois à la compote de poires

(1 vote), (5)
Dessert facile 5 min 27 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de comporte de poires 1 jaune d’oeuf Une jolie fève...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette La galette au sucre & la galette ardennaise

La galette au sucre & la galette ardennaise

(1 vote), (37)
Dessert facile 40 min 631 kcal
Ingrédients: Pour le pâte à brioche : 250g de farine (T45 ; plus riche en gluten) 10g de levure boulangère 5g de sel 25g de sucre 2 oeufs (2 ou 3) 125g de be...
Recette Galette à la crème d'amande pomme framboises

Galette à la crème d'amande pomme framboises

(1 vote), (20)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 pomme granny coupée en dés 30 g de cassonade 1/2 gousse de vanille 80 g de framboises 20 g de beurre 1 jaune d...
Crêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !

Crêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !

(12 votes), (3 commentaires)

À la viande, au poisson ou en version végétarienne, on goûte à toutes les associations de saveurs dans nos galettes de sarrasin ! Recette facile, express et sans prises de tête, on vote pour des galettes de blé noir à tous les repas !

Recette Galette des rois pour ceux qui n'aiment pas le goût de la frangipane

Galette des rois pour ceux qui n'aiment pas le goût de la frangipane

(1 vote), (19)
Dessert moyen 35 min 596 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d'amande 1 oeuf 1 jaune d'oeuf...
Recette GALETTE DES ROIS AU GOUT ORANGE

GALETTE DES ROIS AU GOUT ORANGE

(1 vote), (22)
Dessert moyen 30 min 267 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de pâtes feuilleté 1 jaune d'oeuf, battu avec une cuillère à soupe d'eau 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre ramolli 100 g de sucr...
Recette Galette des rois aux noix de pécan

Galette des rois aux noix de pécan

(1 vote), (22)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de noix de pécan 100 ml de sirop d'érable 100 g de beurre 50 g de sucre glace 2 cs de maïzena 50 g de ...
Recette Ma galette bien garnie digne des rois

Ma galette bien garnie digne des rois

(1 vote), (10)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Préparation de la crème : 2 pâtes feuilletées 70 gr de beurre mou 40 g de crème fraîche épaisse 90 gr de sucre en poudre 30 g de sucre glace 120...
Recette Galettes aux flocons d'avoine et au chocolat

Galettes aux flocons d'avoine et au chocolat

(1 vote), (20)
Dessert moyen 27 min 275 kcal
Ingrédients: 130 g de flocons d'avoine 75 g de farine 70 g de sucre 60 g de beurre 5 cuillères à soupe de lait 100 g de chocolat (j'ai mis 50 g de c...
Recette Galette des rois spéculoos framboise

Galette des rois spéculoos framboise

(1 vote), (13)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Crème pâtissière 18cl de lait 15g de Maïzena 40g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 15g...
Recette Galette des rois poires et crème de marrons

Galette des rois poires et crème de marrons

(1 vote), (5)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 100 g de beurre fondu 100 g (60 g) de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de farine 125 g de poudre d'am...
Recette Galette des rois à la crème de calisson

Galette des rois à la crème de calisson

(1 vote), (18)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 boules de pâte feuilletée maison ou du commerce (pur beurre) 40 g de beurre mou 150 g de pâte de calissons 100 g d'amandes en poudre 30 g d'aman...
Recette Une deuxième galette des rois, cette fois : amandes - framboises - chocolat blanc

Une deuxième galette des rois, cette fois : amandes - framboises - chocolat blanc

(1 vote), (43)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées pur beurre 200 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs une poignée de Framboises surgelées 60 g de...
Recette Galette de pomme et de noix de coco

Galette de pomme et de noix de coco

(9 votes), (2) , (90)
Dessert facile 14 min 420 kcal
Ingrédients: 2 pommes moyennes 6 càs de lait 2 càc de beurre 2 oeufs 60g de farine 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande) 2 càc de sucre 1 pincée de cane...
Recette Galette à la crème d'amande légère de conticini

Galette à la crème d'amande légère de conticini

(6 votes), (13)
Dessert moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 300 gr de farine 200 gr de farine 2 cuillères à café de sel 75 gr de beurre fondu environ 200 à 250 gr d'eau froide 400 gr de beurre pour le toura...
Recette Galette des rois noix de coco/framboises

Galette des rois noix de coco/framboises

(4 votes), (1) , (204)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g...
Recette Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

Tarte au sucre et à la crème, la galette bressanne.

(4 votes), (11)
Dessert facile 1h23m 400 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé 80 ml de lait 2 oeufs 80 g de sucre de canne 20 g de levure fraîche de boulanger 30 g de crème fraîche 10 g de beurre 1 pincée...
Recette Galette des rois frangipane citron framboise.

Galette des rois frangipane citron framboise.

(3 votes), (1) , (49)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de poud...


Recettes


Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez