Faire revenir dans une poêle les pommes coupées en petits morceaux dans le miel. Laissez cuire 5 minutes.
Préparez la garniture : Mélangez la poudre d'amandes, la farine, le sucre et les œufs. Bien mélangez et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème liquide.
Préchauffez votre four.
Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond. Versez la préparation et laissez cuire 20 minutes à 200°. Puis laissez refroidir la tarte
Préparez la ganache : Faites fondre au micro ondes le chocolat noir avec le reste de crème en remuant fréquemment .
Remplissez votre poche à douille (douille de 8) et recouvrez la tarte en partant du centre et en faisant des cercles.
Laissez au frais au moins 1 heure .
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
