Gâteau à la citrouille

Name: Gâteau à la citrouille
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de chaire de citrouille; Vanille en poudre; 80 g de beurre; 200 g de farine; 150 g de sucre en poudre; 4 oeufs; 1 sachet de levure; 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Dessert

4 parts

15 min

45 min

moyen

578 Kcal

(3.6/5 - 11 votes)
3
26

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Ingrédients

700 g de chaire de citrouille
Vanille en poudre
80 g de beurre
200 g de farine
150 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Coût estimé: 3.74€ (0.93€/part)

Préparation

Coupée la citrouille en cubes et faites cuire dans un plat assez creux au micro ondes pendant 15 à 20 minutes puissance maxi, si non à la vapeur .
Mettez la citrouille dans un mixeur avec le sucre, mixez quelques secondes, ajoutez la farine, la levure.
Ajoutez le beurre fondu, les oeufs et l'eau de fleur d'oranger mixez.
Versez la préparation dans un moule beurré.
Mettre au four pendant 45 minutes soit thermostat 6.
Laissez tiédir et démoulez.

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F Fatia

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)

Calories: 578Kcal

Glucides: 76.7g
Lipides: 22.1g
Gras sat.: 12.6g
Protéines: 14.5g
Fibres: 5.1g
Sucre: 40g
ProPoints: 15
SmartPoints: 24

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Andy, 30/10/2021

C'est bon au gout mais ça n'a pas le même rendu que sur la photo, chez moi ça a fait plus un flan qu'un gâteau, je ne sais pas ce que j'ai râté pour avoir une aussi mauvais texture ! Peut être que pour Halloween ca va passer !
Merci en tout cas

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Lili, 15/10/2019

Super simple, je le referai! Mais avec seulement 3 oeufs dont je battrai les oeufs en neige.
Pour cette fois pas d eau de fleur d oranger donc 3 sachets de sucre vanillé compris dans la quantité de sucre. Nickel!

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Réponse fatia:

Moi auss je fais des petites retouches dans les recettes bonne soirée

Nanou, 30/01/2022

Rien à voir la photo, la pâte est aussi liquide qu’une pâte à crêpe ! Le résultat n’est pas du tout au rendez-vous, immangeable. J’ai jamais fait un gâteau aussi loupé !

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