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Gâteau à la rhubarbe pour soir d'élections

Dessert
5 parts
20 min
30 min
facile
513 Kcal
Un petit grignotage, en regardant la télé.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
750 gr de rhubarbe pelée et débitée en tronçons

300 gr de sucre

300 gr de farine

1 c à c de levure chimique


1 pincée de cannelle

sel

Préparation

  • Laisser les tronçons de rhubarbe bien mélangés au sucre reposer un moment, de sorte que du jus se forme : vous aurez moins d'huile de coude à utiliser par la suite pour mélanger la préparation.
  • Quand du liquide s'est formé, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger (la pâte est assez épaisse, c'est normal)
    Faire cuire à 210°c pendant 30 minutes.
  • Servir froid avec éventuellement un coulis de fraises.

Photos

Gâteau à la rhubarbe pour soir d'élections, photo 1Gâteau à la rhubarbe pour soir d'élections, photo 2
Q Quoique ...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 293g
Calories: 513Kcal
  • Glucides: 103.9g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 62.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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