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Gâteau au chocolat blanc, citron et pavot

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
385 Kcal
Afin d'obtenir des goûts plus doux, j'ai mis du chocolat blanc et de la marmelade de citron dans ce gâteau. Il a une légère croûte craquante mais sa texture est fondante.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100g de chocolat blanc

50g de beurre

150g de sucre


50g de marmelade de citron

120g de farine

½ sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de graines de pavot

Préparation

  • Cassez le chocolat blanc en morceaux et faîtes-le fondre doucement aux micro-ondes avec le beurre (3 fois 30 secondes pour être prudent et qu'il ne brûle pas). Mélangez bien pour que ce soit crémeux.
  • Ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez les œufs en par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la marmelade, remuez. Versez la farine, la levure et les graines de pavot et mélangez jusqu’à ce que soit homogène.
  • Versez la pâte dans un moule en verre rond à bords hauts diamètre 20cm.
  • Enfournez environ 35min à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 385Kcal
  • Glucides: 49.4g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 35.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau au chocolat blanc, citron et pavot, photo 1Gâteau au chocolat blanc, citron et pavot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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