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Gâteau au chocolat préféré: le brownie aux noix

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
726 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre

100 g de chocolat noir


150 g de sucre (vanillé maison)

50 g de farine

1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide (si vous ne mettez pas de sucre vanillé)

100 g de cerneaux de noix grossièrement hachées

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°.
  • Faites fondre le chocolat et ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
  • Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • Ajoutez la vanille si vous en mettez.
  • Versez le chocolat fondu et bien incorporer.
  • Ajoutez la farine en pluie et mélangez sans faire de grumeaux, puis les noix hachées.
  • Versez dans un moule rectangulaire ou carré recouvert de papier sulfurisé.
  • Enfournez pour 20 à 30 minutes suivant les fours.
  • Le dessus devient lisse, brillant et craquelé et l'intérieur reste moelleux et fondant.
  • Laissez refroidir et coupez en carrés, dégustez avec une crème anglaise à la vanille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 726Kcal
  • Glucides: 64g
  • Lipides: 46.7g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 49.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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