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Gâteau au maïs

Dessert
8 parts
30 min
30 min
moyen
579 Kcal
Gâteau au maïs
  • (3.88/5 - 73 votes)
  • 22
  • 265
Gâteau au maïs
 
C"est mon gâteau préféré pour l'heure du gouter.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

300 ml de sucre

200 ml de farine de blé

200 ml de farine de maïs

200 ml d'huile

200 ml de lait

1 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffez le four à 180º.
    Beurrez et farinez le moule.
    Tamisez la farine de blé, la farine de maïs et la levure.
  • Dans une casserole faites chauffer le lait avec l'huile jusqu'à l'ébulition.
  • À l'aide d'un batteur éléctrique battez les oeufs avec le sucre pendant 20 minutes.
  • Puis ajoutez à ce mélange la farine alternativement avec le lait chaud, en travaillant doucement avec une spatule.
  • Mélangez bien et ensuite versez la pâte dans le moule et faites cuire 30 minutes.
  • Information: Pour ceux qui aime, vous pouvez aussi ajouter 1 cuillère à café de fenouil avec le lait.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 74.4g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 39.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


Commentaires des membres (22):

la sudiste, 14/01/2013

Oui, beaucoup d'huile.....et de sucre !
Et battre les oeufs avec le sucre, pendant 20 minutes, le batteur va "fumer" !!!

(0) (0) Abuse
figue, 14/01/2013

La moitie! d'huile pour moi suffise ,sinon remplacer huile par la margarine .Merci pour la recette.

(0) (0) Abuse
25/06/2016

Il est pas mal ce gâteau. Mais j'utilise seulement 150 ml de l'huile et 150 g de sucre.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
14/01/2013

Bonne recette on va la faire merci pour vos recettes bien lisibles

(0) (0) Abuse
14/01/2013

Je ne suis pas gateaux mai il sont facile a faire et dèlicieux

(0) (0) Abuse
Margp, 14/01/2013

Merci ça faisait longtemps que je cherchait cette recette

(0) (0) Abuse
16/01/2013

Hum!!!!!!!! j'ai dejà essayé c'est delicieux !

(0) (0) Abuse
15/01/2013

TRES BON GATEAU? TRES BIEN REUSSI

(0) (0) Abuse
14/01/2013

MERCI POUR LA RECETTE MANIFIQUE

(0) (0) Abuse
22/01/2013

C'est inhabituel et super bon

(0) (0) Abuse

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