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Gâteau au yahourt enrobé de glace royale

Par koray
(5.00/5 - 1 vote)

on l'a réalisé pour l'anniversaire de nos enfants.Essayé le vous m'en direz des nouvelles.

  • Gâteau au yahourt enrobé de glace royale
  • Gâteau au yahourt enrobé de glace royale, Photo 2
  • Gâteau au yahourt enrobé de glace royale, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
45 min
Prêt en:
1 h, 15 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

160g de farine, 125g de beurre, 100g de sucre en poudre, 3oeufs, 1 pot de yahourt à la vanille,1/2 sachet de levure chimique. parfumez au choix, nous avons choisi l'arôme de banane.
pour le glaçage: 1 blanc d’oeuf,150g de sucre glace un filet de jus de citron.

Préparation

Etape 1

Dans un récipient creux, battez au fouet le beurre et le sucre.

Etape 2

incorporez le yahourt puis le parfum choisi et bien mélangé.

Etape 3

ajouter les œufs un par un, battez vigoureusement pendant 3mns.une fois le mélange crémeux,y ajouter la farine et la levure.Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Etape 4

chemisez un moule et versez votre pâte.Enfournez pour30à 45minutes(selon votre four) .

Etape 5

pendant ce temps réaliser votre glaçage:fouettez le blanc de l'oeuf avec la moitié du sucre jusqu'à ce qu'ils moussent ajouter le jus de citron et le reste du sucre mélanger .
NB: si votre glaçage est liquide rajouter un peu de sucre clace.

Etape 6

Démoulez votre gâteau et quand il est froid versez par dessus votre glaçage et décorez.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

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Par koray





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