Ptitchef

Gateau aux couleurs d'automne

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
Petite réalisation du jour: Un gâteau d'automne par excellence, moelleux et savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pot de yaourt de 125 g

250 g de sucre fin blanc

375 g de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 pot doseur d'huile.


5 pommes de calibre moyen

Confiture à la rhubarbe

Chapelure

beurre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 100 °.
  • Dans un saladier , mélanger le yaourt et le sucre au batteur électrique.
  • Ajouter les 3 oeufs, battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre, puis ajouter les 3 pots de farine, le pot d'huile et la levure chimique, battre le tout assez longuement .
  • Ajouter les fruits découpé en petits morceaux. Mélanger la préparation .
  • Beurrer un moule assez haut, mettre de la chapelure, verser la pâte.
  • Rajouter sur le dessus des quartiers de pommes et décorer de confiture de rhubarbe .
  • Enfourner la pâte ,cuire doucement à 150° puis a thermostat 7.

Photos

Gateau aux couleurs d'automne, photo 1
Gateau aux couleurs d'automne, photo 2
Gateau aux couleurs d'automne, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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