Gâteau aux courgettes et chocolat

Name: Gâteau aux courgettes et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) mayonnaise; 1 cuillère à soupe poudre de cacao; 1/2 tasse (125 ml) huile; 1/2 cuillère à thé poudre à pâte; 1 1/2 tasse (375 ml) sucre; 1 cuillère à thé bicarbonate de soude; 2 oeufs; 2 tasses (500 ml) courgettes, râpées; 1/2 cuillère à thé cannelle, moulue; 1/2 cuillère à thé clou de girofle, moulu; 1 cuillère à thé essence de vanille; 1/2 tasse babeurre; 2 tasses (250 ml) farine tout-usage; 1/2 tasse (125 ml) brisures de chocolat

Dessert

6 parts

20 min

45 min

facile

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Tendre et moelleux, ce gâteau plaira à toute la famille, même aux enfants.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1/2 tasse (125 ml) mayonnaise

1 cuillère à soupe poudre de cacao

1/2 tasse (125 ml) huile

1/2 cuillère à thé poudre à pâte

1 1/2 tasse (375 ml) sucre

1 cuillère à thé bicarbonate de soude

2 oeufs

2 tasses (500 ml) courgettes, râpées

1/2 cuillère à thé cannelle, moulue

1/2 cuillère à thé clou de girofle, moulu

1 cuillère à thé essence de vanille

1/2 tasse babeurre

2 tasses (250 ml) farine tout-usage

1/2 tasse (125 ml) brisures de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, l'huile, l'essence de vanille, le sucre et les œufs.
Dans un autre bol, mélanger le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, le clou de girofle et la farine.
Ajouter le mélange d'ingrédients secs au premier mélange en alternant avec le lait sur (ou babeurre)et en terminant par les ingrédients secs. Ajouter les courgettes râpées et les brisures de chocolat.
Verser dans un moule de 9x13 pouces (22x32 cm) graissé ou un moule à charnière (ressort) de 10 pouces.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

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