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Gâteau aux pommes parfumé à l'eau de rose

Dessert
3 parts
20 min
40 min
facile
Un savoureux gâteau parfumé juste comme il faut. Une quantité infime de cette eau parfumée suffit à produire un arôme et un goût paradisiaques et des plus sublimes

Ingrédients

Nombre de parts: 3

50ml de lait

100g de beurre fondu

100g de sucre

160g de farine T55 ou T45

un bouchon d'eau de rose

3 pommes

1/2 sachet de levure chimique

Quelques amandes effilées pour la décoration

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire fondre le beurre et réserver. Peler et laver les pommes, les épépiner et couper en morceaux d'environ 2 à 3cm
  • Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre, puis ajouter le lait, mélanger le tout. Incorporer la farine et la levure
  • Ajouter l'eau de rose, puis le beurre fondu. Bien mélanger et ajouter les pommes
  • Fariner un moule allant au four, et verser l'appareil, saupoudrer d'amandes effilées
  • Faire cuire pendant 40minutes, vérifier la cuisson en piquant le gâteau, à l'aide d'un couteau, s'il ressort lisse c'est que le gâteau est cuit

Photos

Gâteau aux pommes parfumé à l'eau de rose, photo 1
Gâteau aux pommes parfumé à l'eau de rose, photo 2
Gâteau aux pommes parfumé à l'eau de rose, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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