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Gâteau chocolat blanc abricots

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de beurre

180 g de chocolat blanc

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé


210 g de farine

1 sachet de levure

1 sachet d'abricots moelleux

Préparation

  • Préchauffer le four sur 180°.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde et lisser la préparation.
  • Couper les abricots en dès et les placer dans un saladier, ajouter de la farine et bien les mélanger pour qu'ils soient bien imprégner de farine.
  • Dans saladier fouetter les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le mélange choco et beurre, fouetter, puis la farine et la levure, fouetter encore.
  • Ajouter enfin les abricots farinés et bien mélanger avec une cuillère en bois.
  • Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir le gâteau puis le découper en carrés.

Photos

Gâteau chocolat blanc abricots, photo 1Gâteau chocolat blanc abricots, photo 2Gâteau chocolat blanc abricots, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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