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Gâteau citron-huile d'olives...

Par BwembouBwembou
(3.84/5 - 19 votes)
7 commentaires

Le moelleux de ce gâteau vous fera fondre à coup sûr !

Ingrédients

3 oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
100 g d'huile
1 citron (bio...)
1 p de sel
1 càc de levure chimique.

Préparation

Etape 1

Prélever le zeste du citron à l'aide d'un économe.
Le mixer avec une partie du sucre. Fouetter les oeufs entiers avec le reste du sucre, puis ajouter le zeste.

Etape 2

Mélanger avec la farine, le sel, la levure. Ajouter alors le jus du citron, ainsi que l'huile d'olive.

Etape 3

Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé. Cuire au four th.6 jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Crémant de la Loire blanc (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

263Kcal13%

Calories

27g9%

Glucides

14.6g23%

Lipides

2g10%

Gras sat.

4.6g9%

Protéines

1g4%

Fibres

16.3g18%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 78g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par BwembouBwembou





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Commentaires des membres:

16/06/2016

Si vous faite un quatre quart il y a encore plus de matière grasse. Alors quand on est diabétique ou allergique a quelque chose on adapte la recette ou on ne la fait pas. Pas besoin de recette spécial pour mettre moins de sucre ou pour le remplacer par autre chose. Et si vous voulez moins de matière grasse mettez du fromage blanc a la place pour moitié.

(1) (0) Abuse
chea, 16/06/2016

Ecoeurant. Trop d'huile d'olive. 25 minutes de préparation et en 45 minutes, c'est terminé???? A 160° il faut bien plus que 20 minutes de cuisson. Il faut au moins 1h.. J'ai cuisiné la recette, et ne la referai pas.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
16/06/2016

Mais, après avoir mangé une demi part de ce gâteau qui est pour 8, la glycémie est partie en flèche vers le haut. 2 heures après 1,50. A quand des recettes avec moins de sucre ou du sucre genre aspartame.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
jacquotte3, 16/06/2016

Je suis d'accord avec la personne qui demande des gâteaux avec bcp moins de sucre. Les diabétiques sont oubliés!!!!Nous aussi nous aimons parfois prendre un dessert....

(0) (1) Abuse
16/06/2016

Pour la quantité de sucre c'est à vous de gérer. Rien ne vous empêche de diminuer le sucre

(1) (0) Abuse
16/06/2016

Er un maximum ex vélo d'appart en sprint ou course àpieds C du Var

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
16/06/2016

Tres bone recette merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse

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