Gâteau danois à la rhubarbe et à l'orange

Name: Gâteau danois à la rhubarbe et à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Cuisine: fr
Ingredients: Garniture:; ¼ tasse cassonade; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé; ½ cuillère à thé cannelle; Gâteau :; 2 tasses farine tout-usage; ¾ tasse sucre granulé; 2 cuillères à thé poudre à pâte; ½ cuillère à thé bicarbonate de soude; ½ cuillère à thé sel; 1 oeuf; 1 cuillère à thé vanille; 1/3 tasse beurre fondu; 1 tasse jus d'orange; 1½ tasse rhubarbe coupée en petits dés

Dessert

9 parts

15 min

40 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 9

Garniture:

¼ tasse cassonade

1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé

½ cuillère à thé cannelle

Gâteau :

2 tasses farine tout-usage

¾ tasse sucre granulé

2 cuillères à thé poudre à pâte

½ cuillère à thé bicarbonate de soude

½ cuillère à thé sel

1 oeuf

1 cuillère à thé vanille

1/3 tasse beurre fondu

1 tasse jus d'orange

1½ tasse rhubarbe coupée en petits dés

Préparation

Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule carré 2 litres.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battez légèrement l'oeuf, ajoutez la vanille, le beurre et le jus d'orange.
Ajoutez le mélange d'oeuf aux ingrédients secs et mélangez.Versez la moitié de la préparation dans le moule.
Recouvrez également de rhubarbe.Versez le reste de la préparation et égaliser délicatement la surface. Saupoudrez la garniture.
Faites cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec. Laissez refroidir sur une grille puis découpez en carrés.

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LLes plats cuisinés de Esther B