Gâteau de crêpes à la fleur d'oranger et à la fraise

Par Popasan
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
120 min
Cuisson:
60 min
Prêt en:
3 heures
Difficulté:
moyen

Ingrédients

Pâte à crêpes :
250g de farine
3 œufs
50cl de lait
1 c à s d’huile végétal
1 pincée de sel
1 c à s d’eau de fleur d’oranger

Garniture :
Confiture de fraise
Sucre glace
Cœurs en sucre

Préparation

Préparez la pâte à crêpe en mélangeant la farine, le sel et les œufs. Incorporez petit en petit le lait en remuant pour éviter les grumeaux.

Ajoutez l’huile et la fleur d’oranger.

Faites chauffer une poêle huilée et faites les crêpes.

Montez le gâteau de crêpes en mettant de crêpes à la base puis en alternant confiture, crêpes, confiture, crêpes, jusqu’à épuisement des crêpes. Finissez par 2 crêpes.

Saupoudrez le dessus de sucre glace et de cœurs en sucre.

Dégustez aussitôt.

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Par Popasan




Commentaires des membres:

chrisguy, 01/08/2013

A faire merci

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