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Gâteau de riz au caramel et à la fêve tonka

Dessert
2 parts
20 min
80 min
facile
1142 Kcal
Voilà une recette bien sympa un vrai régal,vous ne pouvez pas vous empêcher d'en manger jusqu'à plus faim !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 litre de lait entier

200 g de riz rond

160 g de sucre

30 g de Beurre


1 gousse de Vanille

2 anis étoilé

3 cuillères à café de fêves Tonka moulu

Préparation

  • Dans une casserole porter à ébullition le lait avec la vanille et l'anis.
  • Quand le lait bout, enlevez l'anis et la gousse de vanille et versez le riz et la fêve tonka.
  • Laissez cuire à feu doux environ 40 minutes jusqu'à ce que le riz ait tout absorbé.
  • Quand le riz est prêt, ajoutez hors du feu le sucre, le beurre et les oeufs.
  • Mélangez et déposez dans un moule caramélisé et cuire environ 40 minutes au four à 170°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 763g
Calories: 1142Kcal
  • Glucides: 188.2g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 108.3g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 49

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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