Préchauffer le four à 160°. Dans le bol d'un robot, battre le beurre, le sucre et la vanille pendant 10 minutes. Incorporer les œufs, la farine, le cacao, la levure et le lait. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre.Enfourner pendant 45 minutes.
Laisser complètement refroidir le gâteau avant de le couper en deux. Brosser chaque disque pour retirer les miettes.
Mélanger le mascarpone, 1 tasse de café, et le sucre glace. Imbiber le premier disque du gâteau de café, et étaler le mélange au mascarpone. Couvrir du deuxième disque.
Pour le glaçage : faire chauffer la crème, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Étaler sur le dessus et les côtés du gâteau.
Saupoudrer ou non de cacao non sucré.
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Commentaires des membres:
Je n'ai pas compris cette recette