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Gâteau extra fondant au chocolat

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
792 Kcal
Gâteau Extra Fondant au Chocolat
  • (4.33/5 - 3 votes)
  • 1
  • 27
Gâteau Extra Fondant au Chocolat
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200Gr de chocolat pâtissier

200Gr de farine

260Gr de beurre

180Gr de sucre


une pincée de sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 150°C.

    • Hacher grossièrement le chocolat à l'aide d'un couteau.

    • Le placer dans un saladier avec le beurre coupé en dés et faire fondre le tout au bain marie.

    • Hors du feu, verser le sucre roux dans le saladier et bien mélanger pour obtenir une préparation très lisse.

    • Ajouter les oeufs un à un en fouettant énergiquement entre chaque.

    • Incorporer la farine en mélangeant bien afin d'obtenir une préparation parfaitement homogène.

    • Beurrer le moule.

    • Y verser la préparation puis enfourner pour 25 minutes environ (Je vous conseille ensuite de vérifier la cuisson de temps en temps pour obtenir le coeur fondant car cela dépend des fours).

    • Servir tiède ou placer au réfrigérateur avant de servir si vous préférez que le gâteau se solidifie (ce qui est délicieux également :p).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 182g
Calories: 792Kcal
  • Glucides: 71.8g
  • Lipides: 50.2g
  • Gras sat.: 31g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 44.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 37

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


Commentaires des membres:

05/08/2014

Merci pour la recette je chercher un fondant et bas la je l ai trouver merci encore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!=)=)

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