Gâteau fondant à la farine de châtaigne
Ingrédients
Nombre de parts: 4
50 g de purée d'
amande blanche
55 g de sucre rapadura
1 cuillère à
café de vanille en poudre
210 g de farine de châtaigne tamisée
1 sachet de poudre à lever
1 yaourt soja
66 g de lait de riz
1 pomme
Préparation
- Rassembler dans l'ordre tous les ingrédients dans un saladier en mélangeant entre chaque ajout et remplir un moule à manqué.
- Couper la pomme en dés ou en lamelles et déposer sur le gâteau parsemer d'amandes effilées et enfourner dans le four préchauffer thermostat 6 pendant 35 à 40 minutes environ.
Accord vin : Que boire avec ?
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