Ptitchef

Gâteau mascarponne fruits rouges

Dessert
6 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
-250g de mascarponne

-2 œufs

-100g de sucre

-50g de poudre d’amandes

-120g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

-125g de myrtilles surgelées

-50g de framboises surgelées

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
    Dans un saladier mélanger le mascarponne et les œufs, ajouter les sucres et la poudre d’amandes. Incorporer la farine et la levure chimique et très délicatement ajouter les fruits surgelées et à l’aide d’une maryse ou d’une spatule en bois soulever la préparation pour bien incorporer les fruits sans les éclater.
    Enfourner pour 35min, couper le four et laisser reposer 10min avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

11/02/2012

Très bon gateaux

(0) (0) Signaler
pépé poupe, 11/04/2011

Gâteau trop compact peut-être faudrait-il monter les blancs en neige comme pour le tiramisu, pour le rendre plus léger!

(0) (0) Signaler
geand jo, 11/04/2011

Je l'ai fait et me suis régalée

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau Donut
Gâteau Donut
8 parts
1h10m
facile
4.7 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
3.9 / 5
Recette Gâteau aux abricots simple et rapide
Gâteau aux abricots simple et rapide
8 parts
1h5m
facile
4.7 / 5
Recette Gâteau moelleux aux fruits rouges
Gâteau moelleux aux fruits rouges
4 parts
37 min
facile
3.7 / 5
Recette Gâteau aux fruits rouges et caramel
Gâteau aux fruits rouges et caramel
6 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Gateau pistache bavarois aux fruits rouges
Gateau pistache bavarois aux fruits rouges
5 parts
35 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Raisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Piquez-vous les saucisses avant leur cuisson au barbecue?
Votez