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Gâteau moelleux à la pêche

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
Gâteau moelleux à la pêche
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  • 8
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Ingrédients

6

1/ pour le gâteau :

2/ pour le moule :

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
    Saupoudrez votre moule à manqué en silicone avec le sucre.
  • Épluchez les pêches et coupez-les en gros morceaux.
    Dispersez-les dans le moule et saupoudrez-les avec la cardamome en poudre.
  • Dans un bol, mélangez l'eau et le lait en poudre.
    Dans un saladier mélangez les œufs, l'huile, le sucre, la farine et la levure.
  • Rajoutez le mélange eau/lait en poudre et mélangez bien.
  • Versez cette pâte fluide et lisse sur les pêches, vous obtiendrez l'épaisseur d'une tarte fine.
  • Placez dans le four et laissez cuire pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez la finition du gâteau en faisant fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez ensuite la fleur de sel.
  • Dans un bol, battez l’œuf à la fourchette avec le sucre et le beurre salé.
  • Étalez cette préparation sur toute la surface du gâteau mi-cuit.
  • Replacez au four et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.

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Commentaires des membres:

19/09/2016

Vraiment excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/05/2013

Trop bon

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