Ptitchef

Gâteau moelleux aux abricots, pistaches & chocolat blanc

Gâteau ultra moelleux au beurre, aux abricots secs, pistaches concassées & chocolat blanc

Dessert
8 parts
15 min
35 min
facile
593 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 7.24 (0.9€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat et le beurre doucement au bain-marie.
  • Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • Ajouter le chocolat et le beurre fondu, puis la vanille. Mélanger la farine et la levure, les ajouter dans le saladier. Ajouter enfin les morceaux d'abricots et les 3/4 des pistaches.
  • Verser dans un moule beurré, parsemer des pistaches restantes et enfourner pendant 35 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 593Kcal
  • Glucides: 53.6g
  • Lipides: 35.5g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 35.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Vanille34160
Vanille34160, 26/06/2022

Gâteau que je trouve trop gras et trop sucré. La prochain fois je ne metteai que la moitié.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
MAEVRO80, 28/06/2018

Très bon gâteau mais un peu trop sucré, je pense que 100G de sucre suffit

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
marinoel, 26/06/2022

Je ne l’ Pas encore fait mais ça ne tardera pas.......ce gâteau a l’air d’ Délicieux ! Merci .

(0) (1) Signaler

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