Ptitchef

Gateau moelleux aux blancs d'oeufs

Dessert
6 parts
12 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 blancs d’oeufs

100 g de beurre

fondu 200 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de levure chimique

Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

  • Montez les blancs en neige très fermes.
  • Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique.
  • Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure mélangées.
  • Mélanger avec une spatule, ajouter les pépites de chocolat.
  • Ajoutez en dernier le beurre fondu.
  • Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence).
  • Faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau kitkat
Gâteau kitkat
8 parts
1h5m
moyen
4.2 / 5
Recette Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)
Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)
10 parts
55 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des blancs d'oeufs ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !5 façons de cuire des oeufs5 façons de cuire des oeufs

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez