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Gateau perdu au citron et raisins secs

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
493 Kcal
Simple, moelleux, parfumé au citron et raisins secs ....Un gâteau qui fera plaisir aux petits comme aux grands

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de gateau

75 g de melange raisins secs et cranberries


60 g de sucre roux

20 cl de lait

20 cl de creme fraiche

1 zeste de citron

quelques gouttes d'extrait de citron

Préparation

  • Couper le gateau en tranches assez épaisses et poser une couche dans le fond d'un moule beurré
  • Saupoudrer avec la moitié du mélange de fruits secs
    couvrir avec une nouvelle couche de gateau
  • Déposer le reste de fruits secs préchauffer le four T° 180°
  • Battre les oeufs avec le sucre , la crème , le lait , le zeste et l'extrait de citron
    verser ce mélange sur les tranches de gateau et laisser reposer 1/2 h
  • Enfourner pour 45 minutes environ laisser refroidir et manger tiède ou froid

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 46.9g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 34.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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