Ptitchef

Gateau renverse aux prunes

Dessert
4 parts
20 min
30 min
moyen
Une recette qui plait beaucoup à la maison, l'association des fruits et du gâteau. L'acidité des fruits fait merveilles avec la douceur du gâteau.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de sucre

1 cuillère à soupe d'eau

4/5 gouttes de citron

50 g de beurre


Garniture :

400 g de prunes dénoyautées


Gâteau :

100 g de farine

50 g de sucre vanillé maison

50 g de sucre à la cannelle maison

2 oeufs entiers

1 cuillère à café de levure

50 g de beurre fondu

Préparation

  • Faire le caramel dans le moule diamètre 22 à 24 cm.
  • Lorsqu'il est bien doré, retirer du feu et ajouter les 50 g de beurre.
    Mélanger à la spatule en bois.
    Disposer les prunes dénoyautées dessus.
  • Préchauffer le four 180°.
  • Battre les œufs et les sucres, ajouter le beurre fondu tiède et la farine avec la levure.
  • Verser sur les prunes et le caramel.
    Répartir uniformément.
  • Enfourner et baisser le four à 160° si chaleur tournante.
  • Cuire 30 minutes .
    Laisser tiédir avant de démouler.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

GATEAU RENVERSE AUX PRUNES, photo 1GATEAU RENVERSE AUX PRUNES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1h5m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
3.9 / 5
Recette Gâteau renversé caramélisé aux prunes
Gâteau renversé caramélisé aux prunes
8 parts
1 heure
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Le gâteau le plus rapide du monde!Le gâteau le plus rapide du monde!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez