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Gateaux chataigne noisette..et ou crème de marron

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Gateaux chataigne noisette :

220 g de purée de marron

75 g de sucre roux

75 g de noisettes moulues

75 g de beurre



crème de marron :

1 boîte de crème de marron de 500 g

3 oeufs

75 g de beurre

Préparation

  • Chauffer le four à 180 degrés.
  • Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs mélanger les jaunes et le sucre, faire fondre le beurre et ajouter.
  • Ajouter la purée de marron et les noisettes moulues et bien mélanger.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter délicatement à l'appareil.
  • On peut ensuite mettre le tout dans un moule ou dans des moules à muffins.
  • Cuire 20 minutes à 180 degré et laisser refroidir avant de les manger.
  • Pour la crème de marron, faites fondre le beurre au micro-ondes. Puis mélangez tous les autres ingrédients afin d'obtenir une crème.
  • Garnissez vos empreintes et enfournez une vingtaine de minutes à 180°.

Photos

Gateaux chataigne noisette..et ou crème de marron, photo 1Gateaux chataigne noisette..et ou crème de marron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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