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Gateaux de savoie glaçage tagada

Dessert
8 parts
20 min
25 min
moyen
277 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 TAGADA coupées en morceaux


70g de sucre glace


220g de sucre en poudre

80g de farine

70g de fécule de pomme de terre (j’ai utilisé ici la fécule de pomme de terre offerte par mon partenaire BLOCH)

le zeste d’un citron

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre les TAGADA à feu doux avec 2 cas d’eau sans cesser de remuer jusqu’à dissolution des bonbons. Laisser refroidir.
  • Dans un petits bol, écraser les framboises avec une fourchette, ajouter les TAGADA fondues et le sucre glace. Réserver.
  • Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger le sucre avec les jaunes et faire blanchir le mélange.

    Ajouter le zeste du citron, la farine et la fécule de pomme de terre petit à petit tout en mélangeant.
  • Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
  • Verser la pâte au 3/4 dans des moules en silicone.

    Enfourner pour 5 min à 200°C puis baisser la température à 150°C (th.5) pendant 20-25min.
  • Une fois refroidi, démouler sur une grille et verser le glaçage framboises TAGADA sur les gâteaux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 53.5g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 38.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

xyz, 25/10/2012

Ok c'est bon mais un gateau de savoie doit rester nuture avis d'une savoyarde ou alors changer le nom du genre gateau leger tagada

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GateauGaga
GateauGaga, 24/10/2012

Oh la la mais c'est un gâteau de rêve tout léger avec un glaçage hyper gourmand!! j'adore!

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